每次過年老婆都為了準備年菜年貨忙得不可開交,過年是華人很重要的習俗,這個時候大家應該都在全力準備年貨

過年最大的一件事兒就是要準備好吃的【台北大倉久和大飯店】歐風館自助下午茶吃到飽(含10%服務費) 過年年菜或是年貨最怕買到地雷,

現代人幾乎都上網購買年貨及年菜,就會發現準備年菜不如想像中困難, 對於現代的職業婦女或是家庭主婦來說,已經有很多的選擇,

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可依每個人的喜好,無論家裡要不要祭祖,雞、魚、肉等吉祥年菜是每個家庭的年夜飯重點,建議不能少。

年菜不要等到前一個星期才下訂單,提前一個月就要先功課了,這是比較需要花時間的工作,

雞與魚也是過年討吉利的重點年菜,這兩項料理到貨後當天只要加熱很輕鬆,方法也不如想像中困難。

魚代表年年有餘。魚也是要有頭有尾的整尾魚,傳統認為過年要吃白鯧魚,一整年會更昌隆

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預先準備的主菜【台北大倉久和大飯店】歐風館自助下午茶吃到飽(含10%服務費),在除夕夜當天,媽媽們只需要把這些食材再加料、加熱料理,就能輕鬆又優雅的變出多道美味佳餚。若是沒時間自己動手料理,

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有魚、有肉、有雞,再搭配現炒青菜與火鍋,六至八道料理的團圓飯就能輕鬆端上桌,除夕夜開飯也會有暖暖的幸福感。

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除夕當天沒吃完,用保鮮盒分裝放到冰箱保存。要放進冰箱之前,建議都先把所有配料與骨頭去除掉,再做料理變化也會更為方便,這樣不僅更能保持這些肉類的新鮮度

年菜吃不完,保存之餘,其實花點心思,一道年菜可能會有多種意想不到的變化

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戒檳榔不戒菸 口腔癌復發機率高



(中央社記者吳哲豪彰化30日電)吳姓男子10多年前罹患口腔癌,約有30%的舌頭被切掉,術後吳姓男子雖戒檳榔卻沒有戒菸,如今口腔癌再度復發,需切除約6公分大腫瘤,醫師指出,戒檳榔不戒菸仍易復發。

衛生福利部彰化醫院耳鼻喉科主任許嘉方今天指出,48歲的吳姓男子13年前罹患口腔癌時,他幫吳姓男子動手術,當時切掉約30%的舌頭,不過吳姓男子術後曾來過醫院接受追蹤一陣子,後來就沒有再看到人。

許嘉方說,最近吳姓男子又因口腔癌復發登門求診,不過這次口腔癌已進入第四期,在左下方的牙齦以及下巴骨頭之間有5.5公分大的腫瘤,只好再動手術把牙齦連同左側下巴的骨頭一起切除,以鈦金屬板取代骨頭,術後再進行化療和放射治療。

許嘉方說,菸和檳榔都是造成口腔癌的主因,為了避免口腔癌花蓮 年夜菜外帶 復發,他都會要求口腔癌患者同時戒菸及戒檳榔,不過他發現在臨床上,大多數的人都戒掉檳榔,卻因為菸癮發作,很難戒菸。

而根據研究,吸菸者導致口腔癌機率為一般人的18倍;同時吸菸及嚼檳榔者,口腔癌機率為一般人的89倍;同時吸菸、飲酒及嚼檳榔者,導致口腔癌的機率為一般人的123倍。

吳姓男子則指出,第一次罹癌後,有聽醫師的話戒掉檳榔,可是就是無法忍住不抽菸,後來因為工作忙,就沒有固定回到醫院追蹤治療,直到2個多月前因牙齦化膿腫痛,吃東西會痛,回醫院看診才知道癌症復發,後悔已經來不及了。1061230

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